Бризоле — 350 гр.
Блюдо от нашего шеф-повара. Фирменный запеченный рулет из нежной телятины, фаршированный домашним майонезом, аджикой с чесноком и свежей ароматной зеленью.
Горячая сковородка по-кахетински — 350 гр.
Свинина, обжаренная с овощами на скворчащей сковороде.
Долма с соусом мацони — 270/50 гр.
Нежный фарш из свинины и телятины с добавлением риса, грузинских специй и лука, завернутый в виноградные листья. Подается с соусом мацони.
Кучмани из телячьих потрошков — 200 гр.
Блюдо грузинской кухни, которое готовится из телячьих потрошков, запеченных в кеци с аджикой, чесноком и пряными грузинскими специями.
Оджакхури — 400 гр.
Традиционное жаркое из мяса свиной вырезки, золотистого картофеля, чеснока и свежей зелени с добавлением большого количества специй.
Семга на пару — 250 гр.
Семга на пару.
Цыпленок табака по-грузински — 400 гр.
Жареный под прессом в чесночном соусе, с перцем и пряностями. Подается с капустой по-грузински и острым соусом.
Чакапули — 300 гр.
Мясо молодого барашка на косточке, топленое в мясном бульоне с белым вином, тархуном и сливой ткемале.
Чахохбили — 400 гр.
Кусочки цыпленка,томленые на кетце с грузинскими специями в фирменном соусе.
Чашушули — 390 гр.
Телячья вырезка, томленая в густом бульоне с томатами, чесноком, луком и аджикой.
Чкмерули — 500 гр.
Цыпленок, томленый в сливочно-чесночном соусе.