Отдыхать — хорошо, а вкусно отдыхать — ещё лучше. Где, как не в грузинском ресторане, Вас встретят с кавказским размахом, да ещё и вкусно накормят! Настоящий отдых по-грузински в самом центре Екатеринбурга Вам готовы предложить в лаунж-кафе «Tiflis (Тифлис)».

Интерьер ресторана «Tiflis (Тифлис)» является воплощением европейского шика с кавказским колоритом. В зале всегда царит идеальная чистота, а кухня в любую минуту готова радовать Вас своими кулинарными шедеврами. Вы и ваши сотрудники по-достоинству оценят изыски меню при проведении в кафе долгожданного корпоратива.

Меню

Меню лаунж-кафе «Tiflis (Тифлис)» порадует разнообразием блюд всех любителей грузинской кухни.

Обед должен быть сытным. Заходите в лаунж-кафе грузинской кухни «Tiflis (Тифлис)» в обеденное время и насладитесь чудесным бизнес-ланчем. Размер и количество порций поражает, а цена в 250 рублей устроит даже самого бережливого гостя.

Закрыть

Аджапсандали — 250 гр.

250,00
Известное и очень вкусное блюдо грузинской кухни. Это тушеные овощи в собственном соку.
Закрыть

Ассорти пхали — 250 гр.

350,00
Нежный овощной паштет с добавлением грузинских приправ и грецкого ореха:
  • шпинат
  • свекла
  • капуста
Закрыть

Бадриджани — 180 гр.

350,00
Рулетики из баклажана с грецких орехом и ароматными специями.
Закрыть

Грузди соленые — 180 гр.

400,00
Хрустящие, ароматные и очень вкусные.
Закрыть

Куриные рулетики — 150 гр.

250,00
Нежная куриная колбаска, приготовленная по бабушкиному рецепту.
Закрыть

Лобио — 150 гр.

250,00
Холодная закуска из красной фасоли со свежей зеленью и красным луком.
Закрыть

Мясное ассорти — 180 гр.

390,00
Щедрая мясная тарелка из куриных рулетиков, ростбифа, говяжьего языка и буженины.
Закрыть

Овощная тарелка — 180 гр.

290,00
Ассорти из сладких бакинских томатов, свежего огурчика, болгарского перца и хрустящего редиса.
Закрыть

Генацвале — 200 гр.

350,00
Теплый салат из обжаренной говяжьей вырезки, огурчика, кинзы, зеленого лука под нашим фирменным соусом.
Закрыть

Мангал — 200 гр.

300,00
Салат из подпеченых на углях баклажанов, томатов, цукини и сладкой паприки, заправленный ароматным маслом с грузинскими специями.
Закрыть

Мимино — 200 гр.

350,00
Наш фирменный салат, в составе которого: куриное филе, говяжий язык, сыр пармезан, грецкий орех, гранат и все это под вкуснейшим сливочным соусом.
Закрыть

Монадире — 170 гр.

290,00
Салат с говяжьим языком, куриным филе, микс салатов, болгарским перцем и свежим огурцом.
Закрыть

Овощной салат — 200 гр.

270,00
Любимый салат нашего шеф-повара. Все просто: огурцы, томаты, лук, зелень и настоящий грузинский соус из грецкого ореха.
Закрыть

Салат от Валико — 200 гр.

320,00
Нежный ростбиф и микс салат под зеленным соусом.
Закрыть

Салат от Ларисы Ивановны — 200 гр.

350,00
Авокадо, маслины, оливки, руккола, сыр Фета и хрустящий редис под зеленым соусом.
Закрыть

Бризоле — 350 гр.

400,00
Блюдо от нашего шеф-повара. Фирменный запеченный рулет из нежной телятины, фаршированный домашним майонезом, аджикой с чесноком и свежей ароматной зеленью.
Закрыть

Горячая сковородка по-кахетински — 350 гр.

300,00
Свинина, обжаренная с овощами на скворчащей сковороде.
Закрыть

Долма с соусом мацони — 270/50 гр.

350,00
Нежный фарш из свинины и телятины с добавлением риса, грузинских специй и лука, завернутый в виноградные листья. Подается с соусом мацони.
Закрыть

Жульен — 150 гр.

350,00
Куриное филе, свежие шампиньоны, сливки, запеченные с сыром.
Закрыть

Кучмани из телячьих потрошков — 200 гр.

320,00
Блюдо грузинской кухни, которое готовится из телячьих потрошков, запеченных в кеци с аджикой, чесноком и пряными грузинскими специями.
Закрыть

Оджакхури — 400 гр.

350,00
Традиционное жаркое из мяса свиной вырезки, золотистого картофеля, чеснока и свежей зелени с добавлением большого количества специй.
Закрыть

Солянка по-грузински — 350 гр.

350,00
Для любителей острых ощущений. В этой интерпретации солянка не суп, а горячее блюдо.
Закрыть

Лобио — 300 гр.

320,00
Знаменитое грузинское блюдо из фасоли, которое входит в первую десятку грузинских кушаний. Попробуйте и вы точно не останетесь равнодушными перед этим супом.
Закрыть

Харчо- 300 гр.

270,00
Национальный грузинский суп из говядины с рисом, грецкими орехами и тклапи или кислым соусом ткелами.
Закрыть

Кубдари — 300 гр.

350,00
Блюдо грузинской кухни родом из региона Сванетия - хачапури из воздушного теста с нежной свиной вырезки.
Закрыть

Кутаби — 180 гр.

200,00
С мясом говядины, с сыром сулугуни и зеленью.
Закрыть

Лобиани — 350 гр.

250,00
Традиционная грузинская лепешка с вареной фасолью.
Закрыть

Хачапури ачма — 200 гр.

200,00
Лазанья с сыром сулугуни. По древней грузинской легенде, откусывая кусочек ачмы, нужно загадать желание, которое обязательно сбудется.
Закрыть

Хачапури из слоеного теста — 200 гр.

250,00
Конверт из нежнейшего слоеного теста, разделенный на четыре части, внутри которого домашние сулугуни и имеретинские сыры.
Закрыть

Хачапури по-аджарски — 300 гр.

280,00
Хачапури в форме лодочки с нежнейшим домашним сыром внутри, сырым яйцом и кусочком масла сверху.
Закрыть

Хачапури по-имеретински — 400 гр.

300,00
Национальное грузинское блюдо, представляющее собой закрытую лепешку из дрожжевого теста с имертинским домашним сыром.
Закрыть

Хачапури по-мегрельски — 500 гр.

400,00
Выпечка для тех, кто любит сыр. В этой интерпретации он не только внутри, но еще и сверху.
Закрыть

Ассорти шашлыков — 1500 гр.

3000,00
Ассорти шашлыков: люля-кебаб из баранины, люля-кебаб из курицы, люля-кебаб классический, шашлык из цыпленка, шашлык из баранины и шашлык из свинины.
Закрыть

Куриные крылышки — 200 гр.

180,00
Нежные и сочные, приготовленные на огне.
Закрыть

Ванильное мороженое — 150 гр.

150,00
Ванильное, клубничное, шоколадное мороженое.
Закрыть

Панна кота — 200 гр.

250,00
Нежный, воздушный десерт из сливок, сахара, желатина и ванили. Верхний слой украшает фруктовое желе и семена чиа.
Закрыть

Пахлава По-дилижански — 110 гр.

150,00
Одно из тех блюд, благодаря которому кухня Востока считается уникальной.
Закрыть

Тирамису — 200 гр.

220,00
Изысканный итальянский кофейный десерт.
Торты на заказ

тел. (343) 289-30-40

В лаунж-кафе «Tiflis (Тифлис)» Вы можете попробовать вкуснейшие фирменные торы и заказать изготовление торта на любое торжество индивидуально с доставкой.

Самые вкусные блюда должны быть приготовлены из самых свежих продуктов, — уверенны повара ресторана, именно поэтому в своей работе они используют исключительно натуральные ингредиенты наивысшего качества.

Любимые хачапури, сациви, лобио приведут в восторг даже самого искушённого гурмана. Помимо восхитительной кухни посетителей заинтересует барная карта ресторана «Tiflis (Тифлис)». В ней присутствует не только традиционное грузинское вино, но и множество других фирменных напитков. Отдельного внимания требует широкий ассортимент сладостей лаунж-кафе «Tiflis (Тифлис)».

Настоящие грузинские повара угостят каждого гостя чурчхелой, пахлавой, фирменными трубочками с ореховым кремом или даже свеженьким «Наполеоном». Вкусовые рецепторы будут в восторге, а от каждого десерта будет просто невозможно оторваться.

Мастер-классы
по хинкалям
тел. + 7 (343) 289-30-40

Хинкали — знаменитое национальное блюдо грузинской кухни. Начинка для хинкали готовится из говядины или свинины, реже — баранины, другие виды мяса не используются. Начинка может быть рубленой или в виде фарша. К ней в обязательном порядке добавляется много различных специй и зелени. Имеют место также хинкали с сыром — являются заменой мясным блюдам для вегетарианцев. Важный элемент в создании хинкали — работа над формой. Считается, что хинкали у основания (при подходе к хвостику) должны иметь не менее 18 складок.

Отзывы